چرخ گوشت گیربکسی مبله : گروه صنعتی الکتروکار
تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارای گستردگی و فراوانی بالایی هستند که چرخ گوشت صنعتی یکی از کاربردی ترین و پرمصرف ترین آنها به شمار میرود و در طیف وسیعی برای تحمل ظرفیت های بسیار بالا تولید می گردد.چرخ گوشت گیربکسی از انواع قدرتمند چرخ گوشت های صنعتی محسوب می شود که با دارا بودن چرخ دنده ها، امکان انتقال گشتاور و سرعت بالا را فراهم می کند و این ساختار منجر به انتقال کل نیروی موتور به قطعات چرخ کننده از جمله مارودن، طوقه، شبکه و پنجره می گردد.این دستگاه ها به شکل رومیزی، ایستاده و مبله طراحی و تولید می شوند که در این مقاله، گروه تخصصی الکتروکار شما را با ویژگیها، مشخصات و مزایای مدلهای چرخ گوشت گیربکسی مبله آشنا می سازد.چرخ گوشت گیربکسی مبله با دارا بودن کابینت از ابعاد بزرگی برخوردار است و ارتفاع و وزن زیادی دارد، به همین دلیل در زیر دستگاه، چهار چرخ تعبیه شده است تا هنگام جابجایی و حمل و نقل مشکلی پیش نیاید. چرخهای این دستگاه دارای ترمز هستند تا زمان چرخ کردن گوشت، بتوان آنرا ثابت نگه داشت.مراکزی که با چرخ کردن میزان بالایی از گوشت درگیر هستند مانند رستورانها، فست فودها، کبابی ها، فودت کورت ها، کترینگ ها، فروشگاه های مواد پروتئینی، هتل ها، تالارهای پذیرایی و قصابی ها از مصرف کنندگان اصلی چرخ گوشت گیربکسی مبله قلمداد می شوند.
انواع چرخ گوشت گیربکسی مبله : گروه صنعتی الکتروکار
در مدل های مختلف چرخ گوشت صنعتی شاخصه ای با عنوان نمره مطرح می باشد که در واقع به قطر تیغه بر حسب میلی متر برمی گردد و اندازه خروجی دستگاه را نیز مشخص می کند. چرخ گوشت گیربکسی مبله را بر اساس اندازه تیغه و خروجی گوشت به انواع زیر می توان دسته بندی نمود:
چرخ گوشت گیربکسی مبله 32 : این مدل ها در دسته چرخ گوشتهای نیمه صنعتی قرار می گیرند که از آنها می توان در مصارف صنعتی نیز استفاده کرد و چرخ کردن بیش از ۲۰۰ کیلوگرم گوشت در هر ساعت، ظرفیت بسیار بالای این دستگاه ها را نشان می دهد. قدرت موتور چرخ گوشت گیربکسی مبله در برق تکفاز 2 اسب بخار و در برق 3 فاز 4 اسب بخار در نظر گرفته می شود.
چرخ گوشت گیربکسی مبله ۴2 : این دستگاه ها به واسطه دارا بودن خروجی بزرگتر (۴۲ میلیمتری) بازدهی بیشتری دارند و از قدرت و سرعت بیشتری نسبت به نمونه های ۳۲ برخوردار هستند. بطوریکه می توانند گوشت یخزده و استخوان مرغ را نیز چرخ کنند. نیروی مورد نیاز چرخ گوشت گیربکسی مبله ۴۲ از طریق برق سه فاز تامین می گردد و در برخی مدلها توان چرخ کردن 1500 کیلوگرم گوشت در ساعت را دارد.
چرخ گوشت گیربکسی مبله 32به 42 : این چرخ گوشت ها باورودی ۳۲ و خروجی ۴۲ از بازدهی حدود ۵۰۰ کیلوگرم گوشت در ساعت برخوردار هستند که با 3 اسب بخار قدرت موتور، از طریق برق تک فاز و برق سه فاز تامین می شوند.
بررسی اجمالی مشخصات چرخ گوشت گیربکسی مبله : گروه صنعتی الکتروکار
این چرخ گوشت های صنعتی با توجه به ساختاری که دارند می توانند به طور منظم و پیوسته در ساعتهای طولانی حجم قابل توجهی از انواع گوشت را چرخ کنند. بکارگیری موتور گیربکسی موجب نرم کار کردن این دستگاه ها می گردد، بدون اینکه هنگام کار صدای اضافه تولید کنند یا ضربه بزنند.استفاده از آلیاژهای مقاوم و ضدزنگ در ساخت بدنه و تمامی قطعات چرخ گوشت گیربکسی مبله موجب گردیده تا از دوام بالایی برخوردار باشند و دچار خوردگی، پوسیدگی و زنگ ردگی نشوند. در عین حال فلزاتی نظیر استیل در تماس با مواد گوشتی دچار واکنش های شیمیایی نمی شوند و خواص طبیعی گوشت نیز خفظ می گردد. از آنجاییکه سلامت گوشت چرخ کرده در درجه بالای اهمیت قرار دارد، شستشوی تمامی قطعات چرخ گوشت گیربکسی مبله میسر گردیده و در نتیجه تمامی نکات بهداشتی با کیفیت فوق العاده ای رعایت می گردد.تجهیز شدن اغلب مدلهای چرخ گوشت گیربکسی مبله به دو دست تیغه و پنجره در سایزهایمختلف از جمله 13میلی متر (نخودی) و 4.5 میلی متر (کبریتی) امکان چرخ کردن گوشت به صورت رشته های باریک و ضخیم را میسر می سازد.از مزایای چرخ گوشت گیربکسی مبله می توان به قابلیت چرخش معکوس اشاره نمود که مانع از مسدود شدن گوشت در مسیر خروجی می گردد.
مزایای استفاده از چرخ گوشت گیربکسی مبله : گروه تخصصی الکتروکار
سرعت بالا: یکی از مهمترین فواید خرید یک چرخ گوشت گیربکسی مبله این است که در مدت زمان کوتاهی می تواند حجم بالایی از انواع گوشت چرخ کرده را آماده مصرف نماید.
صرفه جویی در انرژی: این دستگاه بدون نیاز به هیچگونه کمکی از طرف نیروی انسانی فرایند چرخ کردن گوشت را انجام می دهد و می تواند ساعتها کار کند، از اینرو در انرژی صرفه جویی می کند.
چرخ کردن انواع گوشت: چرخ گوشت گیربکسی مبله می تواند تکه های بزرگ و کوچک انواع گوشت را به شکل چرخ شده دربیاورد که شامل گوشت های قرمز، مرغ و ماهی به شکل تازه و منجمد می گردد.
صرفه جویی در هزینه ها: با اینکه چرخ گوشت گیربکسی مبله دستگاه ارزانی به حساب نمی آید، اما با عملکرد فوق العاده ای که دارد بدون نیاز به نیروی متخصص، نه تنها برگشت هزینه اولیه را به دنبال دارد بلکه به سبب بازدهی بالا موجب افزایش فروش می گردد. در ضمن با استفاده درست، این دستگاه سالیان سال در خدمت مصرف کنندگان است و هزینه های نگهداری کمی دارد.
کاربری آسان: کار کردن باچنین ماشینی در واقع بسیار راحت است و نیاز به آموزش خاصی ندارد.
نکات مهم در انتخاب چرخ گوشت گیربکسی مبله : گروه تخصصی الکتروکار
اگر نیاز به خرید چرخ گوشت گیربکسی مبله و استفاده از آن در محل کسب و کارتان را دارید باید نکاتی را در نظر بگیرید تا بتوانید مناسبترین دستگاه را انتخاب کنید. توان و سرعت چرخ کردن، اندازه تیغه و دهانه خروجی گوشت، میزان بازدهی، سایز پنجره، جنس و کیفیت بدنه و قطعات، قابلیتهای اضافه شده به چرخ گوشت، ایمن بودن گلویی چرخ گوشت، قدرت موتور، تک فاز و سه فاز بودن و برند دستگاه از فاکتورهایی هستند که هنگام خرید باید به آنها توجه کنید.
خرید چرخ گوشت گیربکسی مبله از گروه تخصصی الکتروکار
مسلما تنوع بالای چرخ گوشت صنعتی موجب گردیده تا انتخاب و خرید این دستگاه کار دشواری به نظر بیاید. گروه تخصصی الکتروکار جهت برطرف کردن این مشکل راه هایی را پیش پای شما مصرف کنندگان محترم قرار داده اند. اول اینکه تمامی چرخ گوشت ها را در دسته بندی منظم با قید مشخصات فنی و ویژگیها و مزایای هر مدل در سایت گروه تخصصی الکتروکار گنجانده اند تا شما بتوانید با مطالعه آنها و با توجه به حجم کاریتان مدل مناسب را انتخاب کنید. دوما کارشناسان گروه تخصصی الکتروکار از طریق تماس تلفنی مشاوره و راهنمایی های لازم را در اختیارتان قرار می دهند و با در نظر گرفتن نوع شغل و میزان گوشتی که باید چرخ کنید، بهترین دستگاه را به شما معرفی می کنند.ذکر این نکته حائز اهمیت است که قیمت چرخ گوشت گیربکسی مبله در گروه تخصصی الکتروکار نسبت به سایر فروشگاه ها بسیار مناسب و مقرون به صرفه تر است.گروه تخصصی الکتروکار علاوه بر خرید و فروش، در تعمیر انواع چرخ گوشت گیربکسی مبله نیز در خدمت شما عزیزان می باشد و در کمترین زمان توسط متخصصان و تعمیرکاران زبده، عیب یابی، سرویس و تعمیر و تعویض قطعات را به بهترین نحو انجام می دهد.