نگاهی گذرا به تولید سوسیس در ایران : گروه تخصصی الکتروکار
سوسیس (Sausage) را می توان از قدیمی ترین فرآورده های گوشتی به شمار آورد که قدمت تولید و استفاده از آن در کشورمان به سال ۱۹۲۳برمی گردد که در کارگاه کوچکی واقع در بندرانزلی توسط ارامنه تهیه می گردید. به مرور زمان کارخانه های کوچک و بزرگ سوسیس سازی در تهران و سایر شهرها آغاز به کار نمودند تا به امروز که سوسیس یکی از غذاهای پرطرفدار محسوب شده و علاوه بر کارخانجات صنایع غذایی در آشپزخانه های صنعتی و حتی در آشپزخانه های خانگی نیز توسط ماشین آلات مدرن و پیشرفته آماده مصرف می گردد.امروزه شیوه آماده سازی سوسیس تفاوت چندانی با گذشته نکرده و با پر کردن انواع گوشت چرخ شده و مخلوط شده در روکش هایی از جنس روده دام، کلاژن و یا سلولز به شکل لوله ای تولید می شود.
آشنایی با دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار : گروه تخصصی الکتروکار
با توجه به گسترش چشمگیر صنعت سوسیس و کالباس، شرکتهای بسیاری در داخل کشورمان اقدام به طراحی و تولید دستگاه های سوسیس ساز نموده و با ساخت تجهیزاتی با کیفیت عالی به رقیب جدی برای برندهای معتبر خارجی تبدیل شده اند. یکی از این شرکت ها، گروه تخصصی الکتروکار تمدن نژاد است که از سال 1392 آغاز به کار نموده و در رده برترین واردکنندگان و تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی قرار می گیرد. دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار با بهره گیری از بهترین مواد اولیه توسط مهندسان ایرانی در انواع دستی و برقی تولید می گردد و پاسخگوی نیاز مراکزی همچون مغازه های پروتئینی بزرگ، رستوران ها، فست فودها، هتل ها، کارگاه های سوسیس سازی و از این دست مشاغل می باشد تا به دلخواه و با هر مواد گوشتی اعم از گوشت قرمز یا گوشت مرغ، انواع سوسیس را تهیه کنند.
شناخت انواع دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار : گروه تخصصی الکتروکار
دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار دستی : این دستگاه ها در مدلهای 3، 5، ۷ ، 10 و ۱۵لیتری تولید می گردند و با استفاده از نیروی دست توسط اپراتور کار آماده سازی أنواع سوسیس را انجام می دهند.دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار دستی به شکلهای ایستاده و خوابیده عرضه می گردد که ساختار و عملکرد هر دو نوع مشابه است اما مدلهای خوابیده فضای بیشتری را اشغال می کنند. البته در نمونه های ایستاده برای انجام کار، نیاز به گرفتن هم‌زمان لایه پوششی، بدنه و اهرم است از اینرو برای درست کردن سوسیس معمولا نیاز به دو نفر هست اما در نمونه های افقی یا خوابیده یک اپراتور هم می تواند فرایند تهیه سوسیس را انجام دهد بدون اینکه نیاز به نگه داشتن بدنه باشد.
دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار برقی : این مدلها دارای ساختار ایستاده هستند و با ظرفیتهای۱۰، ۱۵، ۲۰ و ۲۵ لیتری تولید می گردند که به دلیل بهره مندی از نیروی الکتریسیته توانایی آماده سازی میزان بیشتری از سوسیس را دارند. دستگاه سوسیس پرکن الکتروکار برقی به جای اهرم دستی بوسیله یک پدال پایی کنترل می گردد و کار کردن را برای کاربر آسان می کند و دارای پیچ تنظیم سرعت نیز می باشد.
بررسی مشخصات کلی دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار : گروه تخصصی الکتروکار
در وهله اول طراحی زیبا، صیقلی و درخشان انواع دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار چشم ها را نوازش می دهد که به لطف استفاده از جنس استیل مرغوب در ساخت بدنه حاصل شده است. این دستگاه ها خصوصا مدلهای ایستاده نیاز به فضای زیادی ندارند و در آشپزخانه های صنعتی به راحتی بر روی میز یا کانتر جا خوش می کنند.در تولید انواع دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار رعایت بهداشت در اولویت های اولیه قرار گرفته و با ساخت مخزن و نازلها و کلیه قطعات از جنس آلیاژ استیل در این زمینه موفق عمل نموده و تاییدیه های وزارت بهداشت را دریافت کرده است. با توجه به تماس مستقیم بخشهای اصلی این دستگاه با مواد گوشتی جهت جلوگیری از تغییر طعم و خواص گوشت استیل بهترین گزینه در ساخت آنها می باشد، چرا که کمترین واکنش پذیری را با مواد غذایی دارد.از طرف دیگر تمام قطعات دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار به راحتی از هم جدا شده و پس از شستشو دوباره می توان انها را سر هم کرد که سلامت و بهداشت مواد پروتئینی را دو چندان می کند. نازل های دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار در قطرهای 2، 3، 4 و 5 سانتیمتری، امکان آماده سازی انواع سوسیس نظیر کوکتل، کراکف و غیره را در سایز دلخواه فراهم می کنند. کار کردن با دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار چه دستی که با اهرم کار می کند و چه برقی که به صورت پدالی است، کار سختی نیست و نیاز به آموزش خاصی ندارد.
فواید دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار : گروه تخصصی الکتروکار
صرفه جویی در زمان و هزینه
تهیه سوسیس های یکنواخت و یک اندازه
عملکرد بهداشتی و ایمن
نظافت و شستشوی آسان
قیمت مناسب
نگهداری آسان
قیمت دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار : گروه تخصصی الکتروکار
بدون شک دستگاه سوسیس پرکن الکتروکار به دلیل طراحی و ساخت آن در داخل کشور، از قیمت پایین تری نسبت به نمونه های خارجی برخوردار است. نمونه‌های برقی این دستگاه ها نسبت به انواع دستی ارزانتر هستند و با افزایش ظرفیت دستگاه قیمت آن نیز افزایش می یابد.
خرید انواع مختلف دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار از گروه تخصصی الکتروکار
گروه تخصصی الکتروکار جهت رفاه حال شما مشتریان گرامی انواع دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار را به صورت حضوری و غیر حضوری با نازل‌ترین قیمت به فروش می رساند.فروش اینترنتی دستگاه سوسیس پر کن الکتروکار در سایت گروه تخصصی الکتروکار به کاربران در سراسر ایران دسترسی آسان به دستگاهی مطلوب و کاربردی را فراهم نموده است. شما می توانید با مراجعه به سایت و پس از مطالعه مشخصات فنی و مزایای هر یک از مدلهای سوسیس پر کن الکتروکار ، دستگاهی متناسب با کسب و کار خود را ثبت سفارش نمایید.