آشنایی با دستگاه سوسیس پر کن برقی : گروه تخصصی الکتروکار
دستگاه سوسیس ساز یا سوسیس پر کن از تجهیزات پرمصرف در صنایع مواد غذایی و صنعت گوشت قلمداد می شود که وظیفه آن قالب گرفتن خمیر گوشت و سایر مواد پروتئینی به شکل لوله ای و پر کردن آن در پوشش های طبیعی و مصنوعی جهت آماده سازی انواع سوسیس است. این دستگاه ها به دو شکل برقی و دستی تولید می شوند که در ادامه، گروه تخصصی الکتروکار شما را با با دستگاه سوسیس پر کن برقی آشنا می سازد.سوسیس‌پر کن های موتوری یا برقی برای استفاده در مراکزی که مقادیر زیادی سوسیس را به طور مکرر تولید می‌کنند، مناسب هستند. این مدلها معمولا ظرفیت بالایی دارند و بواسطه مجهز شدن به الکتروموتور از سرعت بالایی نیز برخوردار هستند که موجب صرفه جویی در وقت و انرژی می شوند. کار کردن با دستگاه سوسیس‌پر کن برقی آسانتر از مدلهای دستی است و بالطبع قیمت بالاتری نیز دارد.کارگاه ها و کارخانه‌های تولید، بسته بندی و توزیع مواد پروتئینی، رستوران ها، فست فودها، هتل ها، کترینگ ها و تمام کسب و کارهایی که به طور مداوم سوسیس تولید می کنند، از مصرف کنندگان اصلی دستگاه سوسیس پر کن برقی به شمار می روند.
انواع دستگاه سوسیس پر کن برقی : گروه تخصصی الکتروکار
تمام مدلهای دستگاه سوسی پر کن برقی به شکل ایستاده تولید می شوند و با حجم تولید ۱۰ تا ۲۰۰ لیتر دارای مصارف فروشگاهی و صنعتی هستند. این دستگاه ها بر مبنای مکانیزم و ساختار به دسته های زیر تقسیم بندی می گردند.
دستگاه سوسیس پر کن برقی الکتروگیربکس دار: این دستگاه ها برای جابجایی پیستون جهت هدایت گوشت به سمت خروجی از الکتروگیربکس و پدال پایی بهره می برند که باعث می شود اپراتور راحتتر بتواند فرایند سوسیس سازی را نظارت و کنترل کند. ظرفیت این نوع دستگاه سوسیس پر کن برقی از ۱۵ تا ۳۰ لیتر است که پاسخگوی نیازهای فروشگاهی و نیمه صنعتی می باشد.
دستگاه سوسیس پر کن برقی هیدرولیکی: با توجه به اینکه خروجی این مدلها در قسمت بالایی قرار دارد، برای حرکت پیستون از پایین به بالا از یک سیستم هیدرولیک قدرتمند بهره می برند. میزان فشار در این دستگاه قابل تنظیم است و معمولا با ظرفیتهای ۱۵ تا ۴۵ لیتر تولید می شوند.
دستگاه سوسیس پر کن برقی پنوماتیکی (بادی): خروجیاین دستگاه ها نیز مانند مدلهای هیدرولیکی در بالای آن واقع گردیده، از اینرو جابجایی پیستون از بالا به پایین است فقط اینکه از سیستم پنوماتیک یا بادی برخوردار می باشند. انواع پنوماتیکی دستگاه سوسیس پر کن برقی با ظرفیت های ۱۰ تا بیست لیتر برای استفاده در مراکز فروشگاهی و آشپزخانه های صنعتی مناسب هستند.
دستگاه سوسیس پر کن برقی وکیوم دار صنعتی: این مدل های سوسیس پرکن با توانایی تولید بیش از ۲۰۰ کیلوگرم برای استفاده در کارخانه های تولید سوسیس و کالباس مناسب هستند. دستگاه سوسیس پر کن صنعتی به صورت اتوماتیک فرایند آماده سازی سوسیس را انجام می دهد و انواع سوسیس را در اندازه و وزن یکسان تولید می کند.
ویژگیهای بارز دستگاه سوسیس پر کن برقی : گروه تخصصی الکتروکار
مشخصه مشترک تمام مدلهای دستگاه سوسیس پر کن برقی این است که بدنه و قطعات آنها خصوصا قسمتهایی که با مواد پروتئینی در تماس مستقیم هستند، از استیل ساخته می شوند که مناسب ترین نوع آلیاژ برای به کارگیری در صنایع غذایی و تجهیزات آشپزخانه‌های قلمداد می شود.استفاده از استیل موجب مقاوم سازی دستگاه سوسیس پر کن برقی در مقابل آب، رطوبت، خط و خش و فشار می گردد. هم چنین مواد غذایی به آن نمی چسبد و به آسانی با اولین شست و شو تمیز می شود.دارا بودن نازلهای مختلف در سایزهای متنوع این امکان را فراهم می کند که با کمک دستگاه سوسیس پر کن برقی بتوان انواع سوسیس و کالباس را آماده مصرف کرد.دستگاه سوسیس پر کن برقی در اغلب مدلها از برق تک فاز شهری بهره می برد غیر از مدلهای صنعتی و برخی نمونه های هیدرولیک که با برق سه فاز کار می کنند.مزیت بزرگ انواع دستگاه سوسیس پر کن برقی دارا بودن سرعت بالا برای پر کردن پوشش های سوسیس می باشد و اینکه کار با آنها برای اپراتور بسیار ساده تر از مدلهای دستی است.
راهنمای خرید دستگاه سوسیس پر کن برقی : گروه تخصصی الکتروکار
پیش از خرید دستگاه سوسیس پر کن باید مواردی را مد نظر داشت تا وسیله ای کاربردی بتوان انتخاب کرد که شامل حجم کار و میزان سوسیس مورد استفاده، ظرفیت دستگاه، کیفیت بدنه و قطعات و امکان شستشوی آنها، نوع موتور دستگاه، ابعاد دستگاه، قیمت سوسیس پرکن و شرکت سازنده می گردد.
خرید دستگاه سوسیس پر کن برقی : گروه تخصصی الکتروکار
گروه تخصصی الکتروکار جهت سهولت در خرید، اقدام به فروش اینترنتی دستگاه سوسیس پر کن برقی نموده تا شما مشتریان گرامی، از هر نقطه کشورمان بتوانید با در دست داشتن فقط یک گوشی هوشمند و مراجعه به سایت مجموعه، دستگاه مورد نظرتان را به صورت آنلاین ثبت سفارش نمایید.با خرید از گروه تخصصی الکتروکار می توانید از اصل بودن کالاها اطمینان داشته باشید و از خدمات پس از فروش این مجموعه نیز بهره مند شوید.