دستگاه بیفتک زن دستی : گروه تخصصی الکتروکار
بر همه آشکار است که گوشت از زمانهای بسیار دور یکی از غذاهای اصلی بشر بوده است و تنوع غذاهای گوشتی چنان گستردگی دارد که با فرهنگ هر جامعه متغیر می گردد. یکی از دلایل متنوع بودن غذاهای گوشتی شیوه آماده سازی و طبخ گوشت می باشد.بیفتک از جمله غذاهای گوشتی پرطرفدار است که به شیوه خاصی آماده می گردد. برای تهیه بیفتک جهت افزایش لطافت و تردی، گوشت بدون استخوان گاو یا گوساله توسط وسیله ای به نام بیفتک زن کوبیده می شود و توسط تیغه های تیز موجود در این ابزار سوراخ یا منفذ دار می گردد تا فیبرهای عضلانی شکسته شوند.این تجهیزات کاربردی در انواع دستی و برقی تولید می گردند که بیفتک زن دستی برای تهیه میزان کمتری از گوشت کاربرد دارد و بدون نیاز به نیروی برق کار نرم کردن گوشت را انجام می دهد. دستگاه بیفتک زن دستی معمولا برای استفاده در مصارف خانگی، رستوران ها، هتل ها، فست فودها، کترینگ ها، پروتئینی ها و قصابی ها مناسب می باشد. چنانچه در منوی رستورانتان بیفتک موجود است به شما توصیه می کنیم این متن را مطالعه نمایید تا بتوانید دتگاه بیفتک زن دستی مناسبی را خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهید.
.png "بیفتک زن دستی")
انواع دستگاه بیفتک زن دستی : گروه تخصصی الکتروکار
دستگاه بیفتک زن دستی به دو شکل تولید می گردد:
بیفتک کوب : این ابزار معمولا به شکل چکش تولید می گردند و در فرم های متنوع با مواد مختلفی ساخته می شوند که محبوبترین آنها فلز است. یک طرف یا هر دو سر بیفتک کوب دارای برجستگی ها و برآمدگی های نامنظمی می باد که با کوبیدن آنها بر روی گوشت، سبب نرم شدن و تردی آن می شوند. بیفتک کوب ها سایز کوچکی دارند و مانند گوشت کوب مورد استفاده قرار می گیرند.
دستگاه بیفتک زن دستی : این دستگاه ها از یک ورودی و خروجی برخوردار هستند که مابین آنها تیغه هایی قرار گرفته اند و با چرخاندن اهرم واقع بر روی بدنه تیغه ها شروع به حرکت کرده و به شکل یکدست گوشت را شیار شیار و نرم می کنند. دستگاه بیفتک زن دستی از ظاهر رومیزی برخوردار است و فضای زیادی را بر روی کانتر آشپزخانه‌ها اشغال نمی کند.
ویژگیها و مشخصات دستگاه بیفتک زن دستی : گروه تخصصی الکتروکار
با توجه به اینکه تهیه بیفتک از جمله کارهای سختی است که توسط نیروی انسانی انجام می‌شود، استفاده از یک دستگاه بیفتک زن دستی برای آماده سازی حجم بالایی از گوشت تا حد بسیار زیادی کمک کرده و علاوه بر این باعث افزایش سرعت کاربران نیز می گردد.ساختار ساده و کاربری آسان از ویژگیهای بارز دستگاه بیفتک زن دستی محسوب می شوند که موجب می گردند برای کار با این وسیله نیاز به مهارت خاصی نباشد.با توجه به عدم نیاز به نیروی برق، دستگاه بیفتک زن دستی را می توان در هر مکانی استفاده کرد و فقط نیاز به اپراتور برای چرخاندن اهرم می باشد. دستگاه بیفتک زن دستی معمولا دارای دو مجموعه تیغه است که مطابق با استانداردهای مواد غذایی از جنس استنلس استیل ساخته می شوند تا گوشت با عبور از میان آنها برای جویدن و هضم بهتر، سوراخ شده و بافت نرمتری پیدا کند. تیغه ها بدون پاره کردن گوشت آنرا می کوبند و تکه های بیفتک یک شکل را آماده پخت می کنند.در ضمن، جنس استیل بدنه و تیغه ها امکان تمیزکاری و شستشوی آسان را امکانپذیر می سازد. جداسازی قطعات و خصوصا تیغه ها و شستن آنها، از تجمع خرده های گوشت و چربی و ایجاد آلودگی جلوگیری می کند.دستگاه بیفتک دن دستی هیچ صدایی ندارد و در آرامش فرایند آماده سازی گوشت را انجام می دهد.
خرید دستگاه بیفتک زن دستی : گروه تخصصی الکتروکار
از آنجاییکه یک نرم کننده گوشت یا همان دستگاه بیفتک زن دستی می تواند نقش بسیار مهمی در موفقیت کسب و کار شما داشته باشد، از اینرو باید با مطالعه و بررسی مدلهای مختلف اقدام به خرید کنید.یکی از برترین تولید کنندگان دستگاه بیفتک زن دستی در کشورمان شرکت الکتروکار است که گروه تخصصی الکتروکار محصولات این برند را به شکل حضوری و غیر حضوری در اختیار مشتریان خود قرار می دهد.با مراجعه به سایت گروه تخصصی الکتروکار می توانید دستگاه بیفتک زن دستی مناسب را به صورت اینترنتی سفارش گذاری نمایید.