معرفی چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 مدل EC17 طرح جدید این چرخ گوشت نیمه صنعتی با طراحی رومیزی برای چرخ کردن گوشت در محیطهایی با حجم کاری متوسط مناسب است. این مدل با موتور ۱ اسب بخار گیربکسی، بازدهی ۱۰۰ کیلوگرم در ساعت و برق ۲۲۰ ولت تکفاز طراحی شده و برای رستورانها، تالارها، کافهها، آشپزخانهها و حتی مصارف خانگی کاربرد دارد. طراحی رومیزی دستگاه باعث میشود بتوان آن را روی سطح کار مناسب قرار داد و بدون اشغال فضای زیاد از آن استفاده کرد. در انتخاب چرخ گوشت برای استفاده روزمره، تنها قدرت موتور اهمیت ندارد؛ بلکه نوع انتقال نیرو، ظرفیت دستگاه، سهولت استفاده و امکان نظافت نیز باید در نظر گرفته شود. EC-17 با ساختار گیربکسی و بدنه و قطعات استیل، توان کاری مورد نیاز برای مصارف روزانه را در اختیار کاربر قرار میدهد. آشنایی با ویژگیها و مشخصات چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 مدل EC17 طرح جدید این چرخ گوشت رومیزی به موتور ۱ اسب بخار گیربکسی مجهز شده است. اصولا موتور گیربکسی برای استفاده روزمره و چرخ کردن مداوم گوشت در محیطهای کاری مختلف طراحی شده و در کنار ساختار دستگاه، بازدهی ۱۰۰ کیلوگرم در ساعت را ارائه میدهد. چنین ظرفیتی برای مجموعههایی که در طول روز به چرخ کردن گوشت نیاز دارند، مناسب است و دستگاه را برای کاربریهایی مانند رستوران، تالار، کافه و آشپزخانه کاربردی میکند. البته میزان واقعی بازدهی میتواند با توجه به نوع گوشت، اندازه قطعات و شرایط کار دستگاه متفاوت باشد. چرخ گوشت رومیزی الکتروکار مدل EC-17 با برق ۲۲۰ ولت تکفاز کار میکند. استفاده از برق شهری تکفاز، یکی از نکات مثبت این مدل برای محیطهایی است که به برق سهفاز دسترسی ندارند. به همین دلیل، نصب و استفاده از دستگاه در بسیاری از آشپزخانههای صنعتی سادهتر خواهد بود. سایز این چرخ گوشت ۱۲ است و ساختار دستگاه متناسب با همین ظرفیت و ابعاد طراحی شده است. یکی از امکانات کاربردی این مدل، چرخش معکوس است. در زمان استفاده، اگر گوشت یا مواد در مسیر چرخش دستگاه گیر کنند، امکان تغییر جهت حرکت به کمک حالت معکوس وجود دارد. این قابلیت برای استفاده روزمره، کنترل بهتر دستگاه را هنگام بروز گرفتگیهای احتمالی آسانتر میکند. همچنین EC-17 به کلید طرح جدید مجهز شده است. این کلید برای کنترل دستگاه طراحی شده و استفاده از چرخ گوشت را برای اپراتور ساده نگه میدارد. بدنه و قطعات استیل چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 مدل EC17 طرح جدید در چرخ گوشت الکتروکار EC17، بدنه و قطعات دستگاه از استیل ساخته شدهاند. استفاده از استیل در بخشهای مختلف دستگاه، شستوشو و نظافت آن را سادهتر کرده و برای چرخ گوشتی که بهصورت روزانه مورد استفاده قرار میگیرد، مزیت مهمی محسوب میشود. قطعات دستگاه نیز پس از پایان کار بهراحتی قابل تمیز کردن هستند. در مجموع، EC-17 را میتوان گزینهای مناسب برای رستورانها، تالارها، کافهها، آشپزخانهها و قصابیها دانست؛ بهخصوص زمانی که استفاده روزمره از چرخ گوشت در کنار ابعاد مناسب دستگاه اهمیت داشته باشد. بدنه و قطعات استیل، موتور گیربکسی، سیستم چرخش معکوس، برق ۲۲۰ ولت تکفاز و بازدهی ۱۰۰ کیلوگرم در ساعت، مهمترین ویژگیهای این مدل را تشکیل میدهند.